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INTRODUCTION
Dans la quête pour atteindre et maintenir un poids santé, la réduction de la consommation de sucre ajouté joue un rôle essentiel.
Le sucre, présent dans de nombreux aliments transformés et boissons, est souvent associé à une augmentation de la prise de calories vides, ce qui peut entraver les efforts de perte de poids et compromettre son état de forme global.
Cependant, trouver des alternatives saines et faibles en calories pour remplacer ces sources de sucre peut être un défi.
Dans cet article, nous explorerons des suggestions pratiques pour remplacer les sources de sucre ajouté par des alternatives plus saines et tout aussi gourmandes, tout en s’intégrant dans une démarche globale de perte de poids.
En identifiant des choix alimentaires intelligents qui permettent de réduire l’apport en sucre sans compromettre le goût ou la satisfaction, vous pouvez progressivement transformer votre alimentation pour soutenir vos objectifs de perte de poids et améliorer en même temps votre santé globale.
Poursuivez votre lecture pour prendre connaissance de ces moyens délicieux et tout aussi efficaces pour réduire votre consommation de sucre ajouté et favoriser une perte de poids durable.
SUGGESTIONS POUR REMPLACER LES SOURCES DE SUCRE AJOUTE PAR DES ALTERNATIVES PLUS SAINES ET FAIBLES EN CALORIES
FRUITS FRAIS
Les fruits frais sont une excellente alternative naturelle au sucre ajouté.
Ils apportent une douceur naturelle ainsi que des vitamines, des minéraux et des fibres.
Utilisez des fruits frais de saison pour sucrer vos desserts ou préparez-vous des salades de fruits voire aussi des smoothies.
L’été, mettez-les au congélateur puis mixez-les (avec un tout petit peu d’eau filtrée) pour faire un sorbet gourmand.
J’aime beaucoup mixer des bananes congelées que j’ai préalablement découpées en rondelles auxquelles j’ajoute un peu de chocolat en poudre 100% cacao et c’est un vrai régal 😊
Dans mes gâteaux, je les mixe crus et je les ajoute à ma préparation. Ça permet aussi d’apporter du moelleux et de mettre ainsi moins de gras !
Compotes de fruits
Faites vos compotes de fruits ! C’est extrêmement facile. Il suffit de faire cuire les fruits (sans ajouter de sucre) que vous avez choisis, d’attendre que l’eau s’évapore puis de laisser refroidir et mixer.
C’est un régal ! et vous pourrez aussi les utiliser comme alternative sucrée pour la garniture de vos desserts.
FRUITS SECS
Choisissez les dans les magasins bio (il y en a souvent en vrac pour un prix au kilo inférieur aux produits déjà conditionnés) car ils n’ont pas de sucres ajoutés.
L’exemple le plus typique c’est celui des abricots.
S’ils ont une couleur orange clair proche de celle du fruit frais alors fuyez. Ça signifie qu’il y a beaucoup de sucres ajoutés.
En séchant, les abricots deviennent marron foncé. Ce sont ceux-là qu’il vous faudra choisir.
En naturopathie, les fruits secs sont réhydratés pour être plus digestes. S’ils ne sont pas réhydratés, ils prennent l’eau issue des intestins et ça peut faire mal au ventre !
Vous pouvez utiliser les dattes, les raisins secs, les pruneaux, les figues ou tout autre fruits séchés pour sucrer vos recettes ou comme en-cas naturellement sucré mais apprenez à doser.
Les fruits séchés sont très concentrés en fructose et ça peut apporter de grandes quantités de sucre aussi !
Alors pour réussir votre détox au sucre, utilisez les mais attention aux doses !
ÉDULCORANTS NATURELS
Des édulcorants naturels comme le miel, le sirop d’érable, le sirop d’agave, le sucre de coco, le sucre rapadura ou encore muscovado peuvent être utilisés avec modération pour sucrer vos recettes.
STEVIA
La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia.
Il est beaucoup plus sucré que le sucre ordinaire et ne contient pas de calories.
Je vais me répéter tout au long de l’article mais consommez la avec modération.
L’objectif est de réduire le goût du sucre tout en utilisant des alternatives plus saines que le sucre raffiné !
EXTRAIT DE VANILLE
L’extrait de vanille peut ajouter une saveur sucrée naturelle à vos recettes sans ajouter de sucre supplémentaire.
Utilisez de l’extrait de vanille pur pour parfumer les desserts, les smoothies ou les boissons.
Attention à bien lire les étiquettes quand vous l’acheter dans le commerce !
L’idéal est de vous en faire ramener des îles (Antilles, Réunion, …) 😉
CANNELLE ET AUTRES EPICES
Cannelle Et Epices -Photo de NataliaGolubnychaPhotos
La cannelle, la cardamome, la muscade et d’autres épices peuvent ajouter une douceur naturelle à vos plats sans ajouter de sucre.
Saupoudrez-les sur vos fruits, boissons ou desserts pour une saveur sucrée et épicée.
LAITS VEGETAUX NON-SUCRES
Utilisez du lait d’amande, de noix de coco ou d’autres laits végétaux non sucrés comme alternative au lait de vache dans les boissons chaudes ou les recettes de cuisson.
YAOURT BREBIS OU CHEVRE NATURE
Choisissez du yaourt de brebis ou de chèvre nature sans sucre ajouté comme alternative aux yaourts aromatisés ou sucrés.
Ajoutez des fruits frais, des noix ou des graines pour plus de saveur et de texture.
CACAO OU CHOCOLAT NOIR
Utilisez du cacao en poudre non sucré ou du chocolat noir à haute teneur en cacao (70 % ou plus) pour ajouter de la saveur sucrée à vos desserts, smoothies ou boissons chaudes.
Alternative à utiliser avec modération mais pour se déshabituer du sucre, dans un 1er temps, ce n’est pas si mal !
EAU DE COCO
L’eau de coco naturelle est naturellement sucrée et peut être utilisée comme alternative rafraîchissante aux boissons sucrées ou aux jus de fruits.
Si vous l’achetez dans le commerce, lisez bien l’étiquette !
FLOCONS DE NOIX DE COCO NON-SUCRES
Les flocons de noix de coco non sucrés peuvent être utilisés pour ajouter de la saveur et de la texture à vos recettes ou à vos desserts sans ajouter de sucre supplémentaire.
N’en abusez pas pour la perte de poids car c’est gras. En revanche, c’est une bonne alternative pour se déshabituer du sucre.
JUS DE CITRON OU DE CITRON VERT
Utilisez du jus de citron ou de citron vert frais pour ajouter de l’acidité et de la fraîcheur à vos plats sans ajouter de sucre supplémentaire.
JUS DE LEGUMES
Ça ne vous viendra sans doute pas en 1er mais sachez que certains jus de légumes frais comme le jus de carotte crue ou le jus de betterave crue peuvent être utilisés comme alternative aux boissons sucrées pour un goût sucré naturellement.
Si vous utilisez une centrifugeuse, il faudra boire rapidement le jus que vous aurez concocté sinon, il va vite s’oxyder. En revanche, en utilisant un extracteur, vous pourrez en préparer en avance et le conserver 2-3 jours au réfrigérateur.
INFUSIONS DE PLANTES OU D’EPICES
Les infusions de plantes ou d’épices peuvent être utilisées comme alternative sans caféine et sans sucre aux boissons sucrées ou aux boissons énergisantes.
EAU DETOX
Eau Detox – Phot de Nawalescape via*-Pixabay
Les eaux détox sont très à la mode et c’est une excellente alternative aux boissons (ultra) sucrées du commerce l’été !
Il vous suffit d’ajouter dans de l’eau filtrée des fruits, des légumes (ex : concombre) et des herbes de votre choix.
Cela apportera des aromes naturels et sains pour s’hydrater, sans culpabilité, en toute gourmandise 🙂
CONCLUSION
En conclusion, remplacer les sources de sucre ajouté par des alternatives plus saines et faibles en calories est un pas significatif vers une meilleure forme et une perte de poids réussie.
En suivant les suggestions pratiques présentées dans cet article, vous pouvez progressivement transformer votre alimentation pour réduire votre consommation de sucre tout en satisfaisant vos papilles gustatives et en soutenant vos objectifs de perte de poids.
Il est important de se rappeler que chaque petit changement compte et qu’il n’est pas nécessaire d’adopter une approche radicale pour voir des résultats positifs.
En intégrant de manière progressive ces alternatives plus saines dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez améliorer votre état de forme, renforcer votre bien-être et atteindre vos objectifs de perte de poids de manière durable.
En continuant à faire des choix alimentaires judicieux et à privilégier les aliments riches en nutriments tout en évitant les calories vides, vous pouvez soutenir votre corps dans son fonctionnement optimal et créer un style de vie sain et équilibré à long terme.
Pour retrouver la première partie de l’article, c’est par ici
Top ! Merci pour tous ces conseils. C’est très complet, on a l’embarras du choix pour remplacer le sucre raffiné par d’autres sources meilleures pour notre santé. Sans sacrifier le gout.
De rien, c’est avec plaisir 🙂
J’espère que vous pourrez bien profiter de cette gourmandise saine 🙂